Поиск по этому блогу

понедельник, 24 сентября 2018 г.

Шалфей, сливочное масло, ТРЦ "Аура.

Ярославцы попробовали еще одно блюдо из переславского шалфея. На этот раз классическую пасту salvia burro.


Пока "макарошки" варятся до полуготовности, в сливочном масле с капелькой оливкового обжариваются свежие листики салвии. Затем в масло добавляется половничек водички, в которой варится паста, а уже и вся паста выкладывается в сковородку и доводится до состояния al dente.


пятница, 14 сентября 2018 г.

Улитка на отдыхе

В Москве завершила работу выставка Отдых Leisure 2018.  Очень хорошо, что организаторы уделили еще большее, чем в прошлом году внимание к гастрономическому туризму. Прекрасный форум! Улитки отлично и с пользой для дела отдохнули.


пятница, 7 сентября 2018 г.

Наш шалфей в кляре. Из ржаной муки. СуперСнэк! Но только у нас.



Мировая премьера для широкой публики завтра на Народной площади Переславля-Залесского.

среда, 5 сентября 2018 г.

Шалфей в кляре на Маркете Местной Еды

Новые ароматы наполнили центр Ярославля. Мы удивляем гостей гастрономического фестиваля новым для России блюдом: нашим шалфеем в кляре (мука +пиво), обжаренном в проливковом масле и непосредственно на Первомайском бульваре.


Многие гости попробовали сами готовить, приобрели веточки шалфея и теперь будут сами выращивать шалфей, которыйо  настолько полезен для здоровья, что на латинском звучит salvia ( СПАСАТЕЛЬ)

Смотрите репортаж ТВ Вести-Ярославль

Мастерская Агротуризма Улитка


Наши гастрономические сувениры на Ярославском Базаре. Мастерская Вкуса!